2012年01月24日

使ってみたい 漆展のご案内

以前から漆器は大好きだったけれど、漆芸家の田代淳さんとお友達になってからは、もっと身近に感じられるようになり、日常使いができるようになりました。
漆器は、つい身構えてしまうんですよね。
でも、使い慣れると、陶器と大きな違いはありません。電子レンジが使えないくらいかな。
むしろスープを入れたときのほんのりしたぬくもりや、軽い持ち感はクセになります。

漆器の素敵な展示会が神楽坂で開催されます。

「使ってみたい漆展」
会期:2012年1月27日(金)〜2月1日(水)
会場:くらしの知恵と道具 jokogumo(よこぐも)

国内最大の漆器の産地である岩手県浄法寺から、たくさんの漆器が出品されます。
田代さんによる金継教室も開催されます。(すでに満席ですが…)
土日には、岩手の郷土料理を漆器で味わえるプチ食堂もオープン。
楽しい漆ワールドを満喫しましょう!

ラベル:
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2011年06月13日

今週末に花市開催します

5月に開催した花市を、今週末の18,19日でまた開催します。
場所は、国分寺徒歩5分のギャラリーBON CHICの駐車場スペースです。
花さきはひからは、ひまわりなど、初夏の花が出てきます。

2011-06-06 16.20.07.jpg風土倶楽部は、採れたてほっかほかの安曇野のアカシアのハチミツが登場します。
間に合えば、蜜柑(有田市)やリンゴ(長野市)の採れたてハチミツもそろうかも。







DSCF5365.jpgそして、もうひとつのお薦め品は、「住む」で今回取り上げたほうれん草うどんとそうめんです。この冬、国立市内で作られた無農薬のほうれん草をパウダー状にして、乾麺のうどんやそうめんにしたものです。
ほうれん草の栄養分も採れるすぐれもの。暑い夏に欠かせないそうめんの新しい魅力をぜひ、お試しください。写真は、うどんの方です。
今回は、やっぱり夏はそうめんでしょ!ということで、そうめんのみ販売します。


「りんご」や桜野園のお茶も持参します。
みつばち百花のかわいい花型キャンドルも!
花を愛でつつ、のんびり、ゆったりのひとときをお楽しみください。
お待ちしています。

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↑は、前回のときの様子です。

場所:BON CHIC
国分寺市南町2-10-23 (JR国分寺駅南口より徒歩5分)
Tel: 042-301-3296
6月18日(土)、19日(日)
午前11時から午後5時まで


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2011年05月09日

小さなお店「花さきはひ」無事終了しました

5月7,8日の土日で開催した小さなマーケットが無事終了しました。
初めてのことでドキドキしましたが、お花とミツバチと風土倶楽部の相性がとてもよいことが判明!揺れるハート

当然ですよね。
リンゴだって、花が咲いて、虫たちが受粉してくれて、人が手をかけて、真っ赤なリンゴができあがるのですから。そんな流れを実感しながらののんびりマーケットでした。

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ステキでしょ。

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母の日のプレゼントなどにぴったりのお花のケーキです。

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忘れ名草とカモミールの小さな寄せ植え。

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みつばち百花のニューズレター「Letter from Honeybees」も、蜜蝋キャンドルも大好評でした。
すっかり気を良くして(ノリやすい)、来月6月11、12日の土日に同じ場所でまた開催します。
風土倶楽部は、いつもの定番に加えて、なにかいいものをご提供したいです。
採れたてハチミツはちょっと間に合わないかな。

お花はヒマワリや、食用ほおずきの苗などを予定しています。
ただ、あくまでも天候次第ですが。
また近づきましたら、ご案内させていただきます。

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こんなステキな花束はいかが?

国分寺20110508 007.jpg

これはオルレア。
みつばちの庭に植えようと思います。蜜源かなあ…。


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2011年05月06日

お花とコラボのプチマーケットを開催します

小さな小さなお花屋さんが2日間だけ国分寺にオープンします。
2月のバレンタインデーにふりふりのパンジー「ムーラン」だけのお花屋さんを開催した「花さきはひ」のKIKIさんが、今度は季節の花を販売します。

できたときにできただけ、というちょっとユニークなお花屋さんです。
その出店に合わせて、風土倶楽部も、りんごや菜種油、蜜蝋キャンドルなどを持参します。
さて、どんな花が並ぶでしょう。
ボリジ、スイートピー、グラジオラス、アグロステンマ、ヤグルマソウ…楽しみです。

すごくお天気がよいみたいなので、気軽に散歩がてら、お立ち寄りください。
のーんびりやっていますので。
国分寺は、お鷹の道や武蔵国分寺公園などがあり、のんびり散策するのに最適です。

国分寺20110507 102.jpg

場所:BON CHIC
国分寺市南町2-10-23 (JR国分寺駅南口より徒歩5分)
Tel: 042-301-3296
5月7日(土)、8日(日)
午前11時から午後5時まで

できたてほやほやのみつばち百花ニューズレター「Letter from Honeybees」を商品をお買い上げの方に差し上げます。

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2010年10月20日

ハロウィン収穫祭を開催します

気温が少しずつ下がって、秋の気配が濃くなってきましたね。
農産物の35%の受粉を担っているといわれるミツバチは、酷暑の夏でしたが、各地で農作物や果実の受粉にがんばってくれたことでしょう。
そこでみつばち百花主催で、ミツバチに感謝するハロウィン収穫祭を10月30日土曜日18:30から開催します。

収穫したカボチャの料理、高校生による楽しいミツバチとの日々のレポート、ハロウィンらしくミツバチコスプレ大会、蜜蝋キャンドルづくり、キャンドルの灯火の下でのネパールの伝統音楽、など、盛りだくさんの内容です。
ぜひ、ご参加ください。

詳細は、みつばち百花のブログをご覧ください。


2010年10月15日

新物つがるがいよいよ登場! 今後の新物予定

17日の土と平和の祭典の準備であたふたしています。
なんといってもビッグイベントですから。

つがるの新物はなんとか間に合いそうですが、少量のみとなります。
ネット販売は来週明けからです。

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「りんご」はすでに王林、ジョナゴールド、紅玉は完売しています。
今後の新物の予定ですが、
つがる   10月18日〜
王林    11月中旬〜
紅玉    11月中旬〜
ジョナゴールド 12月初旬〜
ふじ    12月中旬〜

を予定しています。
今期のつがるは不作なので、数が少なめです。

きになるフルーツは、来年1月下旬ごろからの発売となります。
今期も、どうぞ、よろしくお願いいたします。

2010年10月08日

10月17日開催の土と平和の祭典に出店します

10月17日に日比谷公園で開催される土と平和の祭典に出店します。
今回も、みつばち百花と一緒です。蜜蝋キャンドルのakarizmも。
キャンドル作家のかとうちなつさんは、みつばち百花の主要メンバーの一人です。

風土倶楽部のラインナップは、新物つがるのドライアップル、フレッシュバジルがたっぷり入ったバジルソース、菜種油まごどさ、など定番商品です。

みつばち百花は、蜜蝋キャンドル、蜜源植物の苗を販売します。
写真は、先日のはけの朝市のときの様子です。

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akarizmも加わって、楽しい、にぎやかなブースになります。
今年も、ぜひ、みなさん、足をお運びください。


2010年09月30日

10月3日のはけのおいしい朝市に出店します

10月3日にカフェスローで開催される「はけのおいしい朝市」に出店します。
はけ(国分寺崖線)の周りで活動する6店舗が中心となって月に1度開催しています。
そのお店の一つが、アチパンさんで、今回の仕切り人です。
パンのおいしさは◎!

風土倶楽部からは、定番商品のリンゴや菜種油まごどさ、蜜柑のハチミツに加え、出来立てほやほやのバジルソースをご紹介します。
先日のアースデイマーケットでは、「待っていました〜!」とおっしゃってくださった方も。

みつばち百花も、かわいい蜜蝋キャンドルや花の苗をもって一緒に出店します。

ぜひ、お立ち寄りください。
お待ちしています。


会場:カフェスロー
時間:午前10時から午後3時までです。


2010年09月22日

9月26日の東京朝市アースデイマーケットに出店します

夏に逆戻りしたような暑さです。
でも、それも今日で終わりだとか。暑い夏でした。

さて、長らくご無沙汰していましたが、久しぶりに東京朝市アースデイマーケットに出店します。
大好評をいただいてるドライアップル、菜種油まごどさ、そして、蜜柑のハチミツを少量持参します。
今回は、みつばち百花も一緒に出店します。
かわいいオリジナルの蜜蝋キャンドルを販売します。

10月はイベント月間。
出店の予定:

10月3日 カフェスローにて、はけの朝市
定番商品に加え、コスモスや高嶺ルビーなど蜜源植物の花の苗を出します。

10月17日 土と平和の祭典 会場:日比谷公園
みつばち百花&蜜蝋キャンドルのakarizumさんと3者で1つのブースです。

10月23日 ブラウンライスさんの収穫祭に出店します
(鈴木味噌店のみそは早い者勝ちですよ)

10月31日は出店ではないですが、みつばち百花主催のハロウィンパーティをカフェスローで開催します。キャンドルづくりやカボチャ料理などで盛り上がる予定です。


戸外が気持ちよい最高の季節にぜひ、足をお運びください。


2010年07月05日

ベジタブル・フリーマーケットのご案内

今日は一日とても蒸し暑かったですね。
国分寺のフィールドでハニーウォークを開催していましたが、3日分ぐらい汗を流しました。でも、とっても楽しかったです。

さて、このところ出店をお休みしている東京朝市・アースデイマーケットですが、今度、まったく新しいベジタブル・フリーマーケットが開催されることになりました。
企画は種蒔き大作戦、運営はアースデイマーケットです。
開催日時は7月11日日曜日、午前11時から午後4時までです。
場所はおなじみの代々木公園けや木並木。

このイベントは、小さな農園生活を始めたい、始めているというアマチュアによる、アマチュアのための野菜と草花とアグリグッズのフリーマーケットです。そう!ありそうでなかった、そして、欲しかったマーケットが始まるのです!

どんなものが登場するのか、予想しにくいところにわくわく感がありますねー。
実は、みつばち百花として初参加します。初イベントに初参加です。
活動の内容を伝えることが主眼ですが、先日の蜜蝋キャンドルなどを販売します。蜜源植物の苗の販売も考え中です。

楽しいブースにするつもりなので、ぜひ、お立ち寄りくださいね。
お待ちしています。

2009年12月17日

12月20日は今年最後の東京朝市・アースデイマーケット

急に冷え込んできましたね。
桜島に雪が積もっているのをテレビの画面で見ました。
冬本番です。

12月20日日曜日は、今年最後の東京朝市・アースデイマーケットです。
りんごは、できたてほやほやの青森産紅玉とむつを持っていきます。
酸味のはっきりした紅玉、味の濃いむつと、個性のはっきりした品種です。

新発売のドライフルーツミックスはパッケージが間に合わず、今回は断念!残念です。その代わり、とってもかわいくすてきなパッケージが誕生しそうです。

まごどさを少しだけ持っていきます。
お正月のお料理などにぜひ、お役立てください。

今回は、出店希望がとても多く、風土倶楽部も0.5コマとなります。jご一緒するのは、昨年の今ごろ一緒に出ていた「魚屋」さんたち。
無農薬栽培の米による日本酒や梅酒を持っての参加です。

今年最後の朝市です。みなさんも暖かくしてお出かけくださいね。
お待ちしています。

2009年10月10日

土と平和の祭典に出店します

10月18日に日比谷公園で開催される土と平和の祭典に出店します。

会場がとても広いです。
種まきファーマーズ・マーケットの噴水前広場・にれのき広場のアースデイマーケットのコーナーに出店しています。
今期初のりんごとして、できたてほやほやの「つがる」を少量ですが間に合うようなので販売します。

今回はお馴染みのりんごと、パリッとしいたけのみです。

楽しいイベントも盛りだくさんです。
秋の一日、のんびりとお楽しみいただければと思います。
では、会場でお待ちしています。

2009年10月01日

10月4日は東京朝市

いつもながら、直前のお知らせになってしまいましたが、10月4日は東京朝市・アースデイマーケットです。

今度こそ、リニューアルほやほやの「パリッとしいたけ」の登場です!
ドキドキ。みなさんに気に入ってもらえるとよいのですが。

今回、初めて食用のひまわりの種を販売します。
片品村で採取したものは、まだ、そのままなので間に合いませんが、宮城産のものを今回、初めて販売してみます。
生でそのままでも食べられますが、フライパンなどでローストするとより香ばしく、おいしく召し上がれます。サラダのトッピングやお菓子などにいかがでしょう。

前回に引き続き、残り少なくなった蜜柑100%はちみつと、日本みつばちのはちみつ、黄金さんまの缶詰めも持参します。
さんま缶は、「これって、おいしいんですよね」とすでにご存知の方もいらして、驚きました。

そのほか、おなじみの大好評のバジルソース、まごどさ、りんごです。

稔りの秋。野菜も、果物も、キノコもたくさん出るはず。
ぜひ、お立ち寄りください。

ラベル:東京朝市

2009年09月25日

10月はイベント月間です

シルバーウィークはみなさん、いかがお過ごしでしたか?
私は…食べてばかりいたような。からだがちょっと重いです。
金田油店の青木絵麻さんの家で油パーティがあり、いろいろな油を使ったご馳走をいただいてきました。

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10品ぐらいいただいたのですが、写真がどれもイマイチです。どれも本当においしくて、きれいにいただいてしまいました。
油によって、ずいぶん料理の幅が広がるものですね。大好きなアボガドのオイルはとてもあっさりしていて、使いやすそうでした。パンプキンシードオイルやピスタチオオイルは、口の中にまさにパンプキンやピスタチオの風味が広がり面白いのですが、かなり考えて使う必要がありそう。その代わり、マッチしたら、とてもおいしくなります。料理の様子は、先日、ご案内した絵麻さんのブログでどんどん紹介されていますので、そちらをご覧ください。
こちらは落花生油を使った“嶺岡豆腐のすっぽんスープ餡雲丹のせ”(上記写真の下段右下)のご紹介。

23日は二ヶ月ぶりの東京朝市・アースデイマーケットでした。
お天気もよく、たくさんの方にご来場いただき、ありがとうございました。朝市には時折、このブログを見て、来てくださる方もおられ、とてもうれしいです。どんどんお声をおかけくださいね。

10月はイベント月間で、次回は10月4日の東京朝市。18日は、朝市仲間のトージバさんたちが日比谷公園で開催する「土と平和の祭典」に東京朝市の枠で出店します。24日はブラウンライスさんでの収穫祭です。
1年で一番過ごしやすい季節です。ご都合があえば、ぜひ、ご来場ください。

2009年09月10日

9月23日(水)は東京朝市・アースデイマーケットです

あと1週間で5連休ですね。
初秋の心地よいお天気が続くとよいですね。
5連休の最終日9月23日(水)は東京朝市・アースデイマーケットです。

今回は日曜日ではなく、水曜日なのでご注意ください。
エコロジカルな暮らしの提案の場として定着してきた東京朝市ですが、たくさんのボランティアの方たちにサポートしていただいています。

さて、今回は定番の「りんご」とまごどさに加えて、「パリッとしいたけ」(うまく間に合えば新しいパッケージでの登場となります)、蜜柑のはちみつ、日本みつばちのはちみつをほんの少し、大好評の黄金さんま缶といったラインナップです。Cerealはただ今、製造休止中です。

代々木公園での東京朝市は、8月がお休みだったので2ヶ月ぶりとなります。
久しぶりにみなさんにお会いできるのを楽しみにしています。


2009年08月06日

ギャラリーショップ、オープン中です

昨日、なんとか初日を迎えました。
ドタバタでした。

火曜日の夕方、桐山さんたちが片品から、ディスプレイ用の炭や木の板などを運びこみました。車内はまるで「テトリス状態」だったとか(笑)

ようやく完成!

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炭の香りに満ちた落ち着いた空間が誕生しました。

工房たかねからは、新作のスプーンが到着。

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今日はまた、田代さんいわく「正統派美人」のスプーンが到着する予定です。

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このショップのために雨読晴耕村舎の後藤さんに無理をお願いして、採れたてバジルとにんにくをたっぷり使った今年初めてのバジルソースを出してもらいました。実は工房が移転するため、本格的な作業は9月からということだったのですが、お問い合わせも入っていて、「そこをなんとかお願い!」と頼んでしまいました。

やはり、おいしいです。
試食につい手が伸びてしまいます(笑)
最近の私のイチオシ!黄金さんま缶も、「なんだかちょっと雰囲気に合わないかも…」と思いつつも、やはりご紹介したいと並べています。雰囲気にそぐわなくても、さんまをお好きな方は多いようで、みなさんに好評です。

まごどさ、富士酢プレミアム、紅芋酢などおなじみのアイテムも勢ぞろい。もちろん、りんごも、シリアルも!
Cerealは、100gと250gをご用意しています。

9日まで開催していますので、お近くにお越しの節にはぜひ、お立ち寄りください。なお、8日は蜜会スペシャルを18:30〜開催しますので、お店は15:00でクローズになりますのでご注意ください。

2009年07月21日

蜜会スペシャルと5日間だけのギャラリーショップ

夏休みが始まりましたね。夏休みがあったころ、「夏」というだけでワクワクしたものでした。さて、今年の夏は、国分寺のカフェスローさんで5日間限定のギャラリーショップを開催します。

「風に聞け、土に着け」

風土倶楽部 × iikarakan スペシャル・コラボレーション
ひと夏のギャラリー&ショップ in カフェスロー


2009年8月5日(水)〜9日(日)
11:30〜18:00

ものづくりの現場と食べること、使うことをつなげている風土倶楽部、群馬県片品村で自然農に挑戦しながら、村の暮らしを学んでいる iikarakanの二組が5日間、みさなまとともに土に根ざした暮らしの豊かさ、おいしさ、楽しさを分かち合います。ぜひ、お立ち寄りください。

風土倶楽部のりんごはなぜおいしいのか。
Cerealは、どうして今までなかった商品なのか。
iikarakanの味噌はどうしておいしいのか。
片品村の炭はどうして気持ちいいのか。
そんなことを紐解く見て楽しい、触れてわかる、そんな展示をめざします。
もちろん、その場でお買い物も可能です。
私たちにとっては初めての試みです。さて、どんなふうになりますか?

会場:カフェスロー
〒185-0022 東京都国分寺市東元町2-20-10
TEL : 042-401-8505
JR国分寺駅南口から徒歩5分

会期中の8月8日はハチ、ハチの日と勝手に決めて、蜜会スペシャル「Happy Bee Project報告会&ハチミツと音楽の夕べ」を開催します。

日時:2009年8月8日(土) 18:00〜受付開始
18:30〜 みつばちからのメッセージを受け止めよう!
       Happy Bee Project 第1回報告会
19:30〜 食べたり、飲んだり、話したりの時間
20:15〜 コギリ奏者後藤総一さんによる演奏
       蜜蝋キャンドルを使用した暗闇ライブです。
21:00  終了

国分寺の自然環境を探るために花粉を採取して実験中ですが、その中間報告会でもあります。国分寺に置いた巣箱に貯まった蜜も、その日の夕方に採蜜の予定。国分寺の採れたてはちみつを味わっていただきます!

参加費:当日3000円 事前予約2500円(ワンドリンク込み)
食事、飲み物は会場で個々にオーダーしてください。
はちみつを使った料理やデザートをご用意しています。
また、はちみつのお酒、ミードも各種ご用意しています。

ちょっと形を変えた味見会でもあります。
100%みかん蜜だけ(技術と手間を駆使したらできるんです!)というはちみつや、日本みつばちのはちみつなど、これぞ本物!というものをぜひ、味わってみてください。

誰もが楽しめるイベントです。お誘いあわせの上、ご参加ください。
詳細は東京はちみつクラブのブログのこちらへ。


2009年07月18日

明日の東京朝市と来週土曜日の三鷹まるごと夏祭り

アップが前日になってしまいました。
明日の東京朝市・アースデイマーケットに出店します。
5月、6月と2ヶ月続けて雨に降られてしまいましたが、明日はお天気がよさそうです。
ぜひ、お立ち寄りください。

25日土曜日は、恒例の三鷹産業プラザ7階での三鷹まるごと夏まつりが開催されます。風土倶楽部は2年ぶりの再登場となります。りんごやシリアルに加えて、ハッシュドビーフ、パリッとしいたけ(小袋登場!)、そして、最近、お気に入りの「黄金さんま」の缶詰(次の記事にアップします。ものすごーくおいしいです!)などを出します。
こちらは11時から18時までです。
室内なので、涼みがてら、ぜひ、足をお運びください。


2009年07月03日

東京朝市・アースデイマーケットが港区エコプラザで初開催されます!

代々木公園でおなじみの東京朝市・アースデイマーケットが、7月5日に初めて港区のエコプラザで開催されます。
エコプラザは、浜松町駅から5分足らずのところにある都心のオアシスのような空間です。

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代々木公園との大きな違いは…室内なので天候に左右されないこと!

今回は17店舗が出店!
11:00〜17:00です。
のんびり、ゆったり、お買い物をお楽しみください。
詳細は、東京朝市・アースデイマーケットのホームページをご覧ください。
残念ながら、風土倶楽部は今回は出店はなしです。
次回7月19日の代々木公園で、また、お会いしましょう!


2009年06月16日

21日は東京朝市・アースデイマーケットです

毎日、曇り空。ちょっとうっとうしいけれど、この後、また、酷暑になるかと思うと、そんなにいやでもなかったりして(笑)
すでに大阪は真夏日なんですね。

21日の日曜日は、東京朝市・アースデイマーケットです。
お天気は、今のところ曇りマーク。
今回は珍しく単独出店です。
久しぶりに拭き漆のお箸も持参します。新作もあります。
夏の浴衣姿にぴったりの簪も!

りんごやCerealに加えて、ハッシュドビーフやまごどさ、
日テレ広場のときにとても好評だった椿油も。

ぜひ、お立ち寄りください。お待ちしています!