「Cereal」を使ったサラダ

これは意外でした。
簡単！でも、歯ごたえも、味わいも、そのまま生かせます。
ひまわりの種も、干しりんごも、違和感なく、お皿に馴染んでいます。

みなさんにも好評でした。




作者：佐々木みどりさん
キヨズキッチンの南清貴さんの右腕です！



ドレッシングはみどりさんお気に入りのアップルビネガーがベースの「ドゥルイ　オーガニック　アップルブーケドレッシング」を使用しました。

みどりさんにはシリアル入りのパンもつくっていただきました。
これも意外な取り合わせでした。
材料は、シリアル、国産小麦、玄米粉、黒糖、なつめやし、小笠原のバター、海の精、白神こだま酵母と、オールスターキャストでした。
ほんのり甘いパンに仕上がっていました。