「Cereal」は、実はシリアルバーにもしたかったのですが、いきなりはちょっとハードルが高いということで断念しました。
作者：Chosi_+ (ちょし） 塚越尚美さん
穀物料理研究家です。玄米と野菜主体のこころとからだに優しい料理をつくっていて、マクロビからヴィーガン、各種ベジタリアン料理に対応できてしまう方です。
「穀物菜食はユニバーサルデザインな料理」をテーマに、得意の和食やお弁当などで活躍中。
ブログはこちらへ。季節感たっぷりのおいしそうなランチやお弁当が紹介されています。
今回は２つもシリアル・チャンクをつくっていただきました。１つはなんと青海苔ミックス。
青海苔の香りがなぜか合うのです。米飴を使っているからかもしれません。
２つめはフルーツ・ミックス。
レモンの皮やシナモンパウダーがいい感じで効いた大人のお菓子風。
材料とつくりかた
【Cereal（オリジナルブレンドのシリアル）の最新記事】
参加させていただきありがとうございました。
シリアルチャンクですが、ラム酒やバランタインと相性が良くて
試作品はオットのナイトキャップのアテとして消えていきました(笑)
もしお酒がイケルのであれば是非お試しください。
ラム酒やバランタインと相性よしとのこと。酒のつまみとしてもいけるわけですね。
素材そのものだから、じつに“素直なシリアル”です。みなさんもあなた色に染めてくださいね（笑）
遊土さんのランチ、なんとか食べに行きたいです。